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如何正确的使用消毒柜

  消毒柜是我国发明的电器产品,广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。我国越来越多的家庭注意到消毒柜的重要性,相信将来会成为家庭日用电器之一。那么如何正确使用消毒柜呢?
  采用加热消毒的消毒柜里面的红外线加热器管的电路是很容易因为潮湿而氧化的,如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜,其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。
  消毒柜可代替普通碗柜,并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。虽然消毒碗柜的密封性比较好,但如果里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气难以及时排出,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害人体健康。消毒碗柜应该一两天通电消毒一次,至少也要每周开一两次,这样既起到消毒的目的,又可延长其使用寿命。
  不是所有的东西放进消毒柜都能够毒,包括部分餐具在内的东西,都不适合用消毒柜消毒。不同类型的餐具应该分别消毒,即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒,耐高温的可放入高温消毒室。塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属,若遇到高温就容易溢出。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒,因为其中含有化学物质,在常温下它们呈稳定状态,而在高温下可能会释放有害物质,危害人体健康。
  消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。消毒过程中除非必需,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更好。如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。