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上海畅科带为您全面讲述六头煲仔炉

  六头煲仔炉作为厨具商场中的新型灶具,打破炉传统的明火烹饪的方式,从使用效果、安全功能上做到炉更好。六头煲仔炉,智能操控,无油烟,无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。具有热效率高、噪音低、出菜快等特点,为厨房主要燃气设备,用于各类菜肴煲仔、炒、煎、炸加工。六头煲仔炉体积小、重量轻,可根据需求灵活、自在摆放,全体结构安全合理,全不锈钢制作,全新燃气加热方式。适用于液化石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。

  功能特点

  1、结构:选用食品级不锈钢原料,款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。

  2、作业:每台炉配有独立的接渣盆,易于清理,洁净卫生。加热速度快,不耽误时间,洁净卫生。

  3、节能:机器节能、火力大,聚热效果好。

  4、环保:在使用时不生锈、不堵塞,不熏锅,一氧化碳的排放量只要0.032%,低于我国环保标准。

  5、安全:独立压电打火机设备,气阀配安全熄火设备,确保用户使用安全。

  使用行业

  1、餐饮(茶餐厅,西餐厅,中餐店,煲仔饭等)

  2、单位食堂(机关食堂、校园、医院、部队、宾馆、酒店,政府投标等)

  3、食品加工(煮面、煮米粉等)

  装置办法

  1、首先查看确认使用气源品种契合炉灶铭牌规定的燃气品种,使用压力匹配无误方可进行装置。

  2、炉灶应装置在专业厨房内,不允许靠近可燃物品,并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。

  3、如装置在地下室或通风条件不良场所,应按有关规定必须装置燃气报警及紧急气源切断开关。

  4、组合排列合,留意炉体的平坦,调整节炉灶脚螺栓必须调整到一致高度,并留意灶体的落水倾斜。

  5、如输入气源压力超出灶前压力,则应配有减压阀。

  6、风机电源插座应设在干燥、清洁的方位,应该选用防水插座,以确保电器设备安全工作,风机有专用电气开关操控。